Форум жителей ЖК Новосходненский
Варенье из чернослива - Версия для печати

+- Форум жителей ЖК Новосходненский (http://www.novoshodnensky.org)
+-- Форум: Тематические форумы (http://www.novoshodnensky.org/forumdisplay.php?fid=8)
+--- Форум: Кулинария (http://www.novoshodnensky.org/forumdisplay.php?fid=50)
+--- Тема: Варенье из чернослива (/showthread.php?tid=7204)



Варенье из чернослива - oks-1702 - 13-08-2017

1,5 кг чернослива без косточек начинить грецким орехом( в каждую черносливку- 1/4 часть ореха).
Сварить сироп: 0,5 кг сахара 300 мл воды, 50 гр сиропа с корицей (ванилью), 2 пакетика по 5 гр ванили, 1 пакетик корицы 5 гр
[Изображение: IMG_7752.jpg]

, довести до кипения.
В сироп положить чернослив проварить 5 минут, дать остыть, затем еще проварить - пять минут добавить  1 ст. ложку меда и 50 мл хорошего спиртного( ром, коньяк...), закрыть в банки. Подавать с чаем. Очень вкусное.
Особенно хорошо зимой, когда нет свежих ягод.