Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Торт "Зебра" из детства...
#1
Rainbow 
Решила вспомнить детство и мамин рецепт.. (родители так нас развлекали - светлый слой лила я, а темный -брат, вот и приучали нас к совместным слаженным действиям..)
Правда из современности я добавила свой способ приготовления -в мультиварке..

Продукты:
1 стакан муки
1 стакан сахара (я больше люблю фруктозу, но брать ее надо меньше)
4 яйца (я брала деревенские, может поэтому светлый слой получился кремовый, а не белый..)
100 грамм сливочного масла
200 грамм сметаны (брала 20% белорусскую)
3 столовых ложки какао (можно и больше, добавит цвет, но не шоколадного вкуса)
немного ванильной сахарной пудры

Яйца и сахар хорошо взбить, добавить ванильную пудру, растопленное (но не горячее) масло и сметану, муку -все перемешать.
Полученную массу разделить на 2 емкости.
В одну из них добавить порошок какао.

Выкладывать в чашу мультиварки поочередно темный слой в центр, потом светлый.. (забыла сфоткать процесс приготовления, увлеклась,но образец ниже)


[Изображение: Image00004.jpg]

Выпекала в мультиварке на программе "выпечка"
У меня получился вот такой
[Изображение: 20150309_173658.jpg]

[Изображение: 20150309_173829.jpg]

Я больше люблю типа чизкейка, но если хотите пышный и более сухой бисквит, добавьте разрыхлителя и немного больше муки.

ЗЫ:
варианты оформления торта:
[Изображение: 6a00e398247700883300e553e6a79f8834_800wi.jpg]
[Изображение: 161493.jpg]
[Изображение: DSCF2019.jpg]
Ответить
#2
Ох! Спасибо за рецепт!
Ответить
#3
(10-02-2016, 17:38)Novushka Писал(а): Ох! Спасибо за рецепт!

Всегда пожалуйста!
Их много в моей копилке)))
Ответить
#4
Ой как здорово! И я попробую испечь!
Ответить
#5
Я не на сметане, а на кефире зебру делаю или на домашней простокваше. тоже вкусно. Можно еще кремом сметанным или заварным промазать, но и так вкусно. Вот по такому рецепту, там фото есть с интересной идей оформления этой зебры в квадратной форме)
Ответить


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Здравствуйте, Гость
Вы должны зарегистрироваться перед созданием сообщений.


  

Пароль
  





Поиск

(Расширенный поиск)

Статистика форума
» Участников: 4,095
» Последний зарегистрировавшийся участник: Jiji
» Всего тем: 5,641
» Всего сообщений: 116,836

Вся статистика

На форуме
На форуме пользователей: 46.
» 4 Участник(ов) | 42 Гость(ей)
bootya, Irgard, sekompot, Selinka