Рейтинг темы:
  • Голосов: 0 - Средняя оценка: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Тефтельки с куриного фарша
#1
Rainbow 
Как и обещала, выкладываю результат моего кулинарного "творчества"..
Ввиду отсутствия капусты в нашем магазине "Дикси" изначальная задумка о голубцах трансформировалась в тефтели.
Ингредиенты: фарш куриный, рис (брала для варки в пакетиках круглозерный), луковица, морковь, чеснок

[Изображение: 20150422_182439.jpg]
В фарш добавила соли, перца, специй, немного зелени, рис сварила до полуготовности, лук, морковку, чеснок измельчила...
[Изображение: 20150422_185234.jpg]
Все смешала
[Изображение: 20150422_190016.jpg]
На противне выложила полуфабрикатики (размеры и форму можете сами выбирать)
[Изображение: 20150422_190742.jpg]
И в духовку на 30 минут (я готовила на режиме конвекции на 150-180 градусах)
[Изображение: 20150422_201152.jpg]

Итог -на столе
[Изображение: 20150422_201408.jpg]

p.s. Вкуснятина получилась, до сих пор не могу простить себе того, что наелась на ночь. каюсь, но при виде мяса теряю волю Big GrinBig GrinBig Grin
Ответить
#2
Сделала котлетки с сыром, все как обычно в котлетах, хлеб в молочке размочила, яйцо, лук, чеснок правда не клала, внутрь кусочек сыра. АБАЛДЕННО!!! Фарш очень вкускый. Карамельке спасибо)))))
Ответить
#3
(23-04-2015, 18:35)ящерица Писал(а): Сделала котлетки с сыром, все как обычно в котлетах, хлеб в молочке размочила, яйцо, лук, чеснок правда не клала, внутрь кусочек сыра. АБАЛДЕННО!!! Фарш очень вкускый. Карамельке спасибо)))))

Приятного аппетита Shy
Ответить
#4
фаршик получился суперский) Респект Карамельке)))
давно бывалый)
Ответить
#5
Тефтельки можно еще сделать в соусе!!
Соус простой - сметана, кетчуп или томатная паста - все 1:1 и разбавить теплой кипяченой водой до консистенции более жидкой.
Залить тефтели и тушить в привычном режиме
Житель Welton Park Новая Сходня
Ответить
#6
(01-05-2015, 11:41)Варвара Писал(а): Тефтельки можно еще сделать в соусе!!
Соус простой - сметана, кетчуп или томатная паста - все 1:1 и разбавить теплой кипяченой водой до консистенции более жидкой.
Залить тефтели и тушить в привычном режиме

Да, соусов можно много сделать превеликое множество -от простых до самых экзотических с фруками. .. Все, как любят ваши близкие
Ответить
#7
В данном случае - заливаете этим соусом еще сырые тефтельки и в духовку Wink
Житель Welton Park Новая Сходня
Ответить


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Здравствуйте, Гость
Вы должны зарегистрироваться перед созданием сообщений.


  

Пароль
  





Поиск

(Расширенный поиск)

Статистика форума
» Участников: 4,140
» Последний зарегистрировавшийся участник: molodaya2018
» Всего тем: 5,694
» Всего сообщений: 117,547

Вся статистика

На форуме
На форуме пользователей: 172.
» 3 Участник(ов) | 169 Гость(ей)
stasmens, Синхро